Krakersy Trzy Nasiona i recenzja książki| Three Seeds Crackers and a short book review

***ENGLISH VERSION BELOW*** Witamy w 2019 roku!!! Też się nadal zastanawiacie dwa razy przy wpisywaniu gdzieś daty? 😉 Zgodnie z obietnicą i zmotywowani Waszą reakcją, rozpoczynamy cykl naszych sylwestrowych przepisów. Na początek pyszne krakersy, które podałyśmy z kolorowymi hummusami, na które przepis znajdziecie tutaj. Wyjątkowo przepis nie nasz, a pochodzący z książki, która właśnie WRESZCIE … Continue reading Krakersy Trzy Nasiona i recenzja książki| Three Seeds Crackers and a short book review

Ciastka intensywnie kakaowe/Intense chocolate cookies

***ENGLISH VERSION BELOW*** Lubimy tegoroczną jesień! Bardzo! A na długie spacery polecamy te pyszne ciastka: mocno kakaowe, z cytrusową nutą, przyjemnie miękkie i rozpływające się w ustach. Oczywiście w 100% whole-food, plant-based 😉 PRO TIPY: wykorzystaj dowolnie wybrane strączki - z puszki lub gotowane zamiast skórki cytrynowej dodaj pomarańczową, świeży imbir, cynamon, kardamon czy chilli aby ciastka … Continue reading Ciastka intensywnie kakaowe/Intense chocolate cookies

Knedle jaglane/Potato dumplings with millet

***ENGLISH VERSION BELOW*** Ten przepis czekał na wstawienie dobry miesiąc, jednocześnie była to najdłuższa przerwa w dotychczasowym funkcjonowaniu bloga! W międzyczasie ze szczytu śliwkowego urodzaju, przenieśliśmy się w czasy deszczowej i chłodnej jesieni, ale nie oznacza to, że minęła pora na knedle 😉 Ostatnie świeże śliwki tego roku jeszcze czekają na straganach, mamy też nadzieję, … Continue reading Knedle jaglane/Potato dumplings with millet

Socca à la pizza

***ENGLISH VERSION BELOW*** Prostsza i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej pizzy, wykorzystująca inne klasyczne włoskie danie - soccę (farinatę), którą w innej wersji przygotowałyśmy też tutaj (klik). Fajny sposób na wykorzystanie coraz popularniejszej i baaaardzo zdrowej mąki z ciecierzycy, a tym samym bardzo subtelne przemycenie na talerz kolejnej porcji strączków. Polecamy! PROTIPY dodatki możesz dowolnie modyfikować … Continue reading Socca à la pizza

Ciasto czekoladowe z cukinią i wiśniami z uratowanego przepisu /Chocolate, sour cherries & zucchini cake and a recipe saved from the wind

***ENGLISH VERSION BELOW*** O to, by dzisiejszy przepis znalazł się na blogu, przyszło nam stoczyć walkę z silnym wiatrem wiejącym na jednej z lizbońskich ulic. Jak dobrze, że znalazł się ochotnik, który biegiem ruszył stromo w dół, goniąc skrawek kartki, który wyleciał z etui telefonu przy moim nieostrożnym ruchu (tak, w ramach niemarnowania-żadnej-chwili postanowiłam spisywać … Continue reading Ciasto czekoladowe z cukinią i wiśniami z uratowanego przepisu /Chocolate, sour cherries & zucchini cake and a recipe saved from the wind

Poranna miska mocy/Morning power bowl

***ENGLISH VERSION BELOW*** Dzisiejszy przepis inspirowany przepisem na Morning Grain Bowl ze strony, do której Was już wielokrotnie odsyłałyśmy, mojego żywieniowego top/must/best: NutritionFacts.org. Jeśli jeszcze tam nie zaglądacie, macie zadanie domowe na długi weekend 😉 Przepis wykorzystuje połączenie "pełnego ziarna" ze strączkami - w ten sposób zapewniając nie tylko uczucie sytości na dłużej, ale także dostarczając odpowiednie złożenie aminokwasów … Continue reading Poranna miska mocy/Morning power bowl

Pankejki i wakacje/Pancakes and vacations

***ENGLISH VERSION BELOW*** Nie tak miały wyglądać ostatnie 2 miesiące na blogu, a opuszczając Warszawę na miesiąc zaplanowaną miałam całą kolejkę "obfotografowanych" potraw czekających na spisanie i złożenie w posta. Dwa ostatnie punkty nie doczekały jeszcze realizacji i stały się moim małym wakacyjnym wyrzutem sumienia na niekończącej się w tym roku liście rzeczy do zrobienia... Mam … Continue reading Pankejki i wakacje/Pancakes and vacations

Letnia sałatka i truskawkowy dressing/Summer salad and strawberry dressing

***ENGLISH VERSION BELOW*** Podobno sezon truskawkowy powoli zmierza już ku końcowi! Nie będziemy liczyć, ile kilogramów truskawek zjadłyśmy w tym roku, ale nie żałujemy ani grama 😉 Szukającym ciekawszego sposobu na wykorzystanie tego "prze-owocu", polecamy poniższy dressing, a żądnym wiedzy na temat zdrowotnych właściwości truskawek polecamy lekturę artykułu Dr. Damiana Parol dostępnego po kliknięciu tutaj. … Continue reading Letnia sałatka i truskawkowy dressing/Summer salad and strawberry dressing